11 novembre 2009
miam .....encore
soirée dans ma cuisine
des noix par milliers , j'exagère à peine.
une tiramisu aux noix et petits beurre
et un gâteau aux noix
c'est Enzo qui l'a attaqué violement avant d'aller au ciné voir "saucisse" = saw 6
l'attaque violente est une preuve indiscutable
pour le tiramisu faudra attendre quelques heures pour un verdict sûre.
22 octobre 2009
macarrons maniac
Pas moi........ma progéniture
pour une sombre raison....je vous passe les détails
1 er essai pas trés concluant
second essai
ça le fait mieux ...
il est au taqué.... ce soir c'est RE -macarron
08 août 2009
pour angélique ....
voilà la première recette pour arrondir .........nos hanches
pas que les tiennes Ange , trop dur d'être gourmande
cranberry ou canneberge, muffins extra moelleux
garnitures streusel:
4 cuillères à café de beurre doux légèrement ramolli
2 cuillères à soupe de farine blanche ou semi-compléte semi-compléte
4 cuilléresà soupe de cassonade
1/2 cuillère à café de cannelle
ingrédients secs:
320 g e farine blanche ou semi complète
3 cuillères à café de levure chimique
150g de sucre
ingrédients liquides:
265 ml de crème fraîche
65 ml d'huile de tournesol
3 oeufs
1 cuillère à café d'extrait de vanille
250g de canneberges
Préchauffez le four à 220 °c
Préparez la garniture en mélangeant les ingrédients à la main ou à l'aide d'une fourchette.
Mélangez tous les ingrédients secs ensemble.
Mélangez les ingrédients liquides , sauf les canneberges.
combinez les 2 préparations sens trop travailler la pâte.
Remplissez les moules à muffins de pâte jusqu'à mi-hauteur.
Répartissez les myrtilles dans les moules.Enfoncez-les moules. Enfoncez-les dans la pâte à l'aide d'un cuillère ou avec les doigts.
Remplissez ensuites les moules jusqu'en haut avec la garniture streusel.
Faites cuire les muffins 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Verifiez dorés. Verifiez la cuisson.
normalement pour 12 muffins , mes moules sont pour petits muffins ,avec la pâtes j'en fais 24 ,je double donc les quantité pour le streusel.Ne l'oubliez pas c'est CROCROC BON
BON APP ANGE.
07 août 2009
je suis au régime
mais ce WE on sera Un peu plus de 80
alors j'ai apporté ma contribution a ce WE de folie
pas eu le temps de prendre tout en photo
mais j'ai bien bossé .....et on mourra pas de faim
enfin pas ce WE
les recettes viennent de ...........
28 juillet 2009
chalotte minute
de chez TUPPE
aprés mon ratage de charlotte .....
j'ai cherché la charlotte super facile a faire
et comme par hasard....c'est celle de chez tuppe qui est TROP FACILE
biscuits à la cuillère,fromage blanc,fruits ,sucre ...
et hop démoulage dans la foulée
esthétique et bon
je vais attaquer la version chocolat et crême de marron
over dose de charlotte en perspective.
02 juillet 2009
changer de forme
pas moi , ou alors il va falloir me faire une piqûre d'anorexie
efficace un mois le temps de dégraisser la bête
j'entends déjà les cris de certaine , si elle passe par là et je lirais les com avec plaisir si elles en laissent
trop souvent c'est dommage elles en laissent pas ....c'est pas le sujet
CE SONT JUSTE MES GÂTEAUX QUI CHANGENT DE FORME
je me suis pas vraiment mise au scrap cooking
mais vous connaissez ma passion pour les gâteaux
mais là ça le fait grave un gâteau au yaourt en forme de cochon
et les roses sont superbes , mais je choisirais une pâte qui lève moins que celle du gâteau au yaourt
j'adore en tous les cas
il y en a plein d'autre en ce moment chez cultura
mais un site en l'honneur du scrap cooking
bon faut pas en abuser (pour les hanches evidement).......suivez la fléche ---->ICI
01 juillet 2009
une poule en pleine reconversion
17 juin 2009
c'est trop choux
Depuis le temps que je voulais m'y mettre , j'ai enfin trouvé le temps ce hier soir
entre une crême au chocolat et un pot de lemon curd
:o)
CHÉ CRO BON..............
10 juin 2009
mercredi c'est permis
les autres jours aussi ....mais là j'ai un peu de temps avant que les troupes se léve
muffins banane chocolat........et mini clafoutis aux cerises
06 juin 2009
charlotte capotte
PILE
....
FACE
