4 octobre 2010
QUAND JE TORTURE UN POTIMARRON
CRÊME DE POTIMARRON
super fastoche , potimarron précuit , mixer avec crême fraiche et miel , servir avec ciboulette et un carré frais .
TARTE DE POTIMARRON
pâtes expres au petit suisse
potimarron précuit reduit en purée, mélanger avec 2 jaunes d'oeufs,crème , saler, poivrer, puis ajouter les blanc oeufs montés en neige.faire revenir des lardons , les mettre sur la pâte et par dessus le mélange de potimarron.
et HOP au four.
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